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冰草怎么吃

2016-03-03 09:57:39 来源:

冰草的营养价值

冰草的功效

冰草草质柔软,营养价值较高,在幼嫩时马和羊最喜食,牛和骆驼也喜食。用冰草饲喂反刍家畜,消化率和可消化养分也较高。在干旱草原区,它是一种优良天然牧草。其种子产量高,易于收集,发芽力颇强。

冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质,食用后既解渴又补充营养盐分,是一种高营养价值的蔬菜

 冰草

冰草怎么吃?

方法一——甜香型沙拉腰果拌冰草

首先把冰草洗净,将冰草掰成适宜入口的小段,放容器内,加入适量橄榄油、沙拉酱,再放入腰果碎,轻轻伴匀装盘即可。

 冰草

方法二——鲜香型蒜末拌冰草

把冰草掰成段,放入适量蒜末、香油、鲜贝露调味汁,再放入腰果碎,轻轻伴匀装盘即可。

方法二——鲜香型蒜末拌冰草

把冰草掰成段,放入适量蒜末、香油、鲜贝露调味汁,再放入腰果碎,轻轻伴匀装盘即可。

 冰草

冰草种子

冰草(原变种)

本种小穗被毛情况有很大变异,除上述所描述的颖与外稃均密被长柔毛外,尚有外稃被长柔毛而颖几平滑无毛或外稃几平滑无毛而颖被长柔毛者。现均作为本种的变异幅度,在鉴定本种植物时宜予注意。

 冰草

多花冰草(变种)

本变种的花序显然粗壮、长而宽大,呈卵状披针形,最宽处为2-2.5厘米;小穗含9-11小花,长8-18毫米而与原变种有明显区别。产内蒙古(锡林郭勒盟)。生于草原、撩荒地。模式标本采自内蒙古锡林郭勒盟。[4]

 冰草

光穗冰草(变种)

本变种的主要特征在于:颖与外稃全部平滑无毛或疏被0.1-0.2毫米的短刺毛。产东北西部、内蒙古、河北、青海、新疆等省区。生于干旱地区的山坡上。模式标本采自外高加索。

 

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