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2014年鹅养殖前景怎么样

2014-05-22 17:45:53 来源:
                  
  
  2014年鹅养殖前景怎么样呢?我们都知道鹅喜欢吃草。鹅的觅食能力还有消化能力都很强,这个能充分利用青粗饲料。还有鹅之所以能大量利用青粗饲料,这个与其生物学特性有关。
  
  以下介绍的是鹅养殖前景
  
  (一)2014年鹅养殖前景
  
  1. 鹅产品市场看好,很多肉鹅养殖效益稳定。鹅季节性繁殖的特点决定了鹅较低的生产量,但由于鹅具有产品档次高、绿色安全健康的特点,也决定了鹅产品的市场将进一步扩大。
  
  2. 鹅苗价格基本稳定,种鹅养殖有惊无险。2011 年种鹅量有所增加,但增加的绝对量不多,加上有些养殖场技术落后,鹅苗价格除年终岁首高峰期价格与往年一样低外,多数时间价格稳定,特别是2012 年夏季和秋初等时间段,鹅苗价格可能仍将保持高位运行。
  
  3. 企业产业链进一步完善,养鹅组织化水平提升。鹅业企业将在以前探索发展的基础上,更好地规划产业链建设,在投入上加大力度。特别是企业会更加重视养殖基地、专业合作社和专业大户的建设,提高鹅业组织化水平和产业化程度。
  
  4. 多元化鹅产品消费习惯渗透发展。烧鹅等特色鹅产品将进入许多发达大城市餐饮菜谱,北方鹅肉产品消费将进一步增长,其他各地鹅产品也将突破原有消费地域。
  
  (二)2014年鹅养殖前景养鹅建议
  
  1. 以市场为导向。要发展养鹅业,首先要了解市场在哪里,生产什么适销对路的鹅产品(种鹅、苗鹅、肉鹅、加工产品等)进入市场。
  
  2.以组织为保证。有龙头企业、有合作社、有政府导向和支持吗?只有这些条件具备,养殖才能上规模,效益才有保证。
  
  3. 以技术为支撑。养鹅要有种源基础、养殖技术基础、产品深加工的技术基础等。
  
  4. 以标准化为方向。我国鹅产业在种源、养殖技术、鹅舍建设、饲料生产、生物安全、产品加工等各关键环节都缺乏相应的技术标准。只有高度重视鹅业标准化建设,才能迎来鹅业的大发展。
  
  鹅的喙长而扁平,上下喙有发达的锯齿,长而易于弯曲的颈部,有力地支持鹅觅取食物。食道膨大呈纺锤形,便于鹅摄取的大量食物进行贮存。
  
  1、鹅的肌胃肌肉特别发达,其收缩力比鸡强一倍,有利于食物的磨碎。鹅的消化道比身体长十倍(鸡为七倍),盲肠也十分发达。所有这些特点使鹅能有效地利用粗纤维(消化率达45-50%)和青草中的蛋白质(消化率达45%,和羊一样)。一般每只成年鹅每天可采食青草2-4公斤,是理想的草食家禽。
  
  2、鹅的生长迅速。在以放牧食草为主,适当搭配精料的情况下,饲养到70日龄的仔鹅,则小型鹅的活重达2.5公斤以上,中型鹅为3.5公斤左右,大型的狮头鹅可达4-5公斤。一般每补饲0.5-1.2公斤精料,就可增长1公斤活重,比养鸭、养鸡的饲料转换率都要高。
  
  3、鹅的体质强健。鹅对粗放的生活环境适应能力很强,所以养鹅设备可以力求因陋就简。鹅的抗病力强,很少生病,比其它家禽容易饲养。
  
  4、养鹅经济效益好。一般情况下,一只高产的母鹅,全年可提供40-50只仔鹅,饲养到70-80日龄出售,总重量可达110-130公斤,产值400-550元,获纯利250-400元。每饲养一只种鹅一年可获利40-50元,饲养一只仔鹅可获利约20-30元。有人作了这样的比较:养一头活重90公斤的肥猪,需消耗精料330公斤,用同样数量的饲料可养成100只肉用仔鹅,活重达300公斤以上,其产肉量相当猪的三倍多,纯收入200多元,是养猪利润的10倍。  5、有广阔的销售市场。在广州市场,目前活鹅的批发价格每公斤7.2—8元,高时达9元左右。鹅肉蛋白质含量为22.3%,而鸭肉为21.4%,鸡肉为20.6%,猪肉仅为14.8%,脂肪中多为有益健康的不饱和脂肪酸。中医认为,鹅肉有补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效,大家爱吃。
  
  总结:以上介绍的是鹅养殖前景,我们知道了形成许多各具特色的鹅食品,诸如烧烤鹅、腊鹅、咸水鹅及鹅肉火腿肠、鹅肉香肠等,消费市场迅速扩大。此外,鹅绒毛的国内外市场更是前景无限
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