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养殖原生态土鸡也能赚钱

2014-04-11 14:34:40 来源:

很多在外打工的农民工都想回乡养殖土鸡,可是一些农民工心中对于农村养殖土鸡能否赚钱仍存疑问。对此情况,有关业内人士普遍认为——

营养价值较高

相比饲养的肉鸡,土鸡的肉更结实,含有丰富的蛋白质、氨基酸,还有微量元素和各种营养素,脂肪含量较低。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,可作为滋补的食品。以前孕妇产后,常用土鸡炖汤促进恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中,炖土鸡汤也是很好的选择。经常吃土鸡能够增强体质,提高免疫力。

养殖利润可观

近几年,人们开始追求绿色环保和营养健康,崇尚土味、野味。土鸡受到越来越多消费者的追棒。农村饲养的土鸡价格也比饲料鸡高1~3倍的价格,全国大部分地区每公斤售价在20~35元之间。

农村占地广,可利用荒山、果园、林木、竹林、旱田、山坡等地饲养土鸡。饲养用的五谷杂粮、青菜等,也可自己种植,一只鸡可降低成本3~5元。

可利用鸡粪养蝇蛆,蝇蛆的下角料用来养蚯蚓,蚯蚓的下角料是上等的有机肥料,可用来种菜、种果树。蝇蛆、蚯蚓用来喂土鸡,不仅长得快,且肉细嫩、脂肪少、味鲜美,安全生态,含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质,多种维生素、矿物质,不饱和脂肪酸等营养成分。利用生态链养殖一只鸡可以降低饲养成本在2-3元之间。

“钱”途越来越好

中国的土鸡对中国禽产量的增长发挥了巨大作用,得到了国际市场的认可。估计当前土鸡存栏量比肉鸡品种的存栏量要大,但是当前土鸡的产量还敌不上肉鸡的产量。因为土鸡的生产规模较小。预计在未来几年间土鸡的产量会超过肉鸡的产量。

中国政府同时还支持业界对土鸡业进行整合,形成主导产业。调查数据显示,在广东,土鸡场的数量已经超过了1/3。

而近期市场上土鸡价格的稳定上升,也让养殖户赚取了不少的利润。业内人士普遍认为,土鸡养殖将会丰富居民菜篮子,鼓起山里人的钱袋子,不失为广大农村打工者的一条生财之道。

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